REVISTA MASH
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Todos los Videos (videos)

Descubriendo Cerveza - Visitas: 1
En este episodio catamos Czechvar Original y Dark
Revista Mash - Visitas: 11
Histórico video realizado por Revista Mash, donde explica el paso a paso de una cocción en un equipo casero. Originalmente, este material estaba dividido en 32 partes.
Somos Cerveceros - Visitas: 8
Viabilidad de proyectos cerveceros y diseño de equipamiento - Boris de Mesones
ccerveceriasmdq - Visitas: 2
Licenciada en Ciencias Biológicas especializada en microbiología y biotecnología de la cerveza South Beer Cup 2017, Mar del Plata
Anton Paar GmbH - Visitas: 3
Sofía es la directora de producción de la planta que produce la cerveza de Jim. Ella quiere estar segura de que la cerveza siempre ofrezca la misma excelente calidad y sabor. Resulta difícil controlar todos los sistemas de laboratorio y de medición de proceso, especialmente cuando se emplean distintas soluciones, que pueden no comunicarse correctamente entre sí o mostrar resultados que no corresponden. Y es aquí donde Anton Paar se presenta – el primer proveedor del sistema completo para el análisis de cerveza en el mundo.
Met Consultores - Visitas: 3
El factor de riesgo más importante que deben considerar quienes trabajan en la industria alimentaria, es el relacionado con la salubridad en los procesos de elaboración y manipulación de los alimentos. El éxito de una organización alimentaria está directamente relacionado a su capacidad de ofrecer productos de gran calidad, a la vez que cumplan con los estrictos estándares de higiene existentes en la actualidad. Es por ello que a mediados del siglo XX fue creado el “HACCP”, el cual es un proceso preventivo utilizado por la industria alimentaria para garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos que producen o manipulan.
fabian arias - Visitas: 3
Disposición de líneas para carbonatación de cerveza al paso, realizada durante la transferencia del fermentador al BBT o tanque de empaque. Incrementa el CO2 en 0,35 a 0,40 vol, en una hora
Leo Salgado - Visitas: 11
En este video muestro un enfriador contracorriente, y 2 de placas. Ademas hablamos de los materiales de los mismos.