REVISTA MASH
Facebook Facebook Facebook
28/07/2005 | Visitas: 4091
Fondue de Chocolate
Invierno, cuando el chocolate y una robusta cerveza se convieten en cómplices..

La mejor manera de terminar una reunión con amigos es seguir divirtiéndose a la hora del postre.

 

 

Ingredientes

 

Chocolate semiamargo

500gr

Crema de leche

1/4 litro

Coñac

1/2 copita

 

 

 

Para Acompañar

 

Mini muffins

Copitos de coco

Kiwi

Trocitos de manzana

Gajos de pomelo rosado

Mini medialunas

Gajitos de mandarina

Etc.....

 

 

 

Preparación

 


Calentar la crema en un recipiente. Agregarle el chocolate rallado y remover con cuchara de madera hasta que éste se disuelva. Incorporar el coñac y seguir revolviendo suavemente. Verter la preparación en el caquelón y ubicarlo en la mesa sobre el mechero. Por último disponer en platitos los distintos ingredientes para acompañar la fondue.
Si el chocolate te quedó algo espeso podés agregar un poquito de leche para diluirlo. Los ingredientes para acompañar son sólo sugerencias, dependerán de tu gusto y fundamentalmente de lo que tengas en casa.¿Hay algo que no se lleve bien con el chocolate?.


 

 

TIPS- “Fondue sólo para dos”


Siguiendo el mismo procedimiento reemplazá el chocolate semi amargo por 3 barras de 100gr de ese clásico chocolate suizo con miel y nougat en forma de “triangulitos”.Acompaña con coquitos o frutas rojas. Yo te recomiendo frambuesas o cerezas!!!!!!!!!!

 

NADA ME GUSTA MAS QUE TENER A MIS AMIGOS ALREDEDOR DE MI MESA

 

 

ELISABETTA- Revista Mash